Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Kelezatan opor ayam, terletak pada perpaduan bumbu, kuah kental dan kelembutan daging ayam. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal.
Pada opor putih ada juga yang ditambahkan jintan dan rempah lain untuk menambah aromanya jadi lebih kuat.
Anda bisa memasak Opor Ayam dan Tahu Putih memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam dan Tahu Putih
- Bunda butuh 1/2 ayam (potong selera).
- Bunda butuh 4 buah tahu kotak (potong segitiga).
- Kamu butuh 1 lembar daun jeruk.
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Kamu butuh 1 batang sere (geprek).
- Bunda butuh 2 cm lengkuas (geprek).
- Siapkan 1 liter air bersih.
- Kamu butuh 2 santan kara (sesuai selera).
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
- Anda butuh 1/2 sdt merica.
- Anda butuh 1 sdt garam.
- Siapkan 1 bungkus masako saset.
- Kamu butuh 4 cm kunyit.
Supaya lebih meriah, Opor Ayam Putih a la Masak Apa Hari Ini bisa kamu sajikan dengan tambahan telur rebus, atau potongan tahu dan tempe. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Dahulu masyarakat Jawa Tengah membuat opor ayam menggunakan ayam jago atau ayam jantan dewasa dan berisi daging ayam saja. Kelezatan opor ayam sudah tidak di ragukan lagi, pasalnya rempah-rempah yang terkandung di dalamnya memiliki rasa yang tajam. Bahkan saat ini, opor ayam memiliki resep yang telah di kombinasikan dengan lebih banyak bahan rempah dan terdapat pula kombinasi dalam bahan utama. Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal di Indonesia.
Instruksi untuk buat Opor Ayam dan Tahu Putih
- Rebus ayam yang sudah di potong selama kurang lebih 15 menit, tiriskan.
- Uleg bumbu halus (bawang, kemiri, merica, garam, masako, dan kunyit.
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun jeruk, daun salam, sere geprek dan lengkuas geprek, sampai wangi tambah air.
- Masukkan ayam dan tahu aduk perlahan.
- Masukkan kara, aduk perlahan hingga didih.
- Cek rasa, hidangkan.
Makanan ini selalu ada saat perayaan hari raya idul fitri ataupun perayaan hari raya idull adha. Biasanya makanan ini dihidangkan bersama ketupat dan sambal goreng kentang. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit.
Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng. Sebagai pelengkap opor ayam, Anda bisa menambahkan lontong atau ketupat. Opor ayam kampung simpel dan gurih. foto: Instagram/@mrs.wijaya. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran.
Mudah sekali kan membuat Opor Ayam dan Tahu Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6608805-opor-ayam-dan-tahu-putih