Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia.
Kamu bisa membuat Opor ayam tahu putih memakai 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Opor ayam tahu putih
- Kamu butuh 1/2 kg ayam potong 8 bagian.
- Anda butuh 2 bh tahu putih potong2 sesuai selera.
- Bunda butuh 2 bh sereh geprek.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
- Kamu butuh 1 santan kara kecil.
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Kamu butuh secukupnya Gula.
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis.
- Kamu butuh 750 ml air.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan Sedikit merica.
- Siapkan Sedikit pala.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng buat taburan.
- Bunda butuh Bumbu :.
- Bunda butuh 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 bh kemiri.
Walaupun cara membuat opor ayam bisa dimasak sesuai selera, namun takaran bahan dan bumbunya harus pas, agar dihasilkan masakan yang enak Bagi Anda yang ingin membuat sendiri opor ayam di rumah, namun belum tahu cara mengolahnya, berikut ini kami sajikan beberapa resep dan cara. Ada banyak jenis masakan Indonesia yang menggunakan kuah santan. Salah satu yang sering kita jumpai yaitu opor ayam. Selain menjadi ikon kuliner dalam rangka idul fitri, tak ada salahnya mencoba opor ayam pada hari-hari biasa. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica.
Instruksi untuk membuat Opor ayam tahu putih
- Cuci bersih ayam..
- Masak 250 ml air hingga mendidih rebus ayam sebentar, kemudian buang airnya..
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum.
- Masak air sisa 500 ml tadi,kalo sdh mendidih masukan ayam dan tahu,tambahkan tumisan bumbu td,tambahkan santan,tambahkan sereh,daun jeruk purut,gula dan garam,cek rasa,angkat.
- Opor ayam tahu putih siap di sajikan..
Alhamdulillah masih diberi kesempatan membuat video lagi Semoga bermanfaat buat kalian semua yah. Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe. Daging ayam di cuci bersih lalu di beri tetesan air jeruk nipis, kemudian di goreng hingga setengah matang.
Persiapan Bahan Halus Opor Ayam Gurih. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Anda juga boleh mencampurnya dengan opor telur, opor tahu, opor tempe, dll.
Mudah sekali kan bikin Opor ayam tahu putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6750804-opor-ayam-tahu-putih