Kamu bisa membuat Opor Ayam Putih Simpel menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Opor Ayam Putih Simpel
- Siapkan 1 ekor daging ayam.
- Siapkan 130 ml santan kara (2 bungkus kara kecil).
- Bunda butuh 3 cm lengkuas (geprek).
- Anda butuh 1 batang sereh (geprek).
- Bunda butuh 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 liter air.
- Anda butuh secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Minyak.
- Anda butuh Bumbu Halus:.
- Bunda butuh 5 siung bawang merah.
- Anda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Anda butuh 1 sdm ketumbar bubuk.
- Bunda butuh 3 cm jahe.
- Anda butuh 5 butir kemiri (sangrai).
Cara buat Opor Ayam Putih Simpel
- Masak 1 liter air hingga mendidih. Masukkan ayam dan rebus +-15menit. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus. Tambahkan lengkuas, sereh, daun salam, dan daun jeruk hingga harum..
- Tuang 1 liter air ke dalam tumisan lalu masukkan santan dan ayam. Masak sambil diaduk perlahan agar santan tidak pecah. Tambahkan gula dan garam. Masak sampai ayam empuk dan santan mengental. Taburi bawang goreng. Hidangkan...
Mudah sekali bukan bikin Opor Ayam Putih Simpel ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/6773766-opor-ayam-putih-simpel