Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

Kamu bisa memasak Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

1. Bunda butuh 1 ekor Ayam.
2. Anda butuh Bumbu :.
3. Siapkan 6 bawang merah.
4. Bunda butuh 2 bawang putih.
5. Siapkan Lengkuas geprek.
6. Siapkan Jahe.
7. Anda butuh Kemiri.
8. Siapkan 1 bungkus ketumbar campur.
9. Siapkan Ketumbar bubuk.
10. Siapkan Daun salam.
11. Siapkan Daun jeruk.
12. Siapkan Sereh geprek.
13. Anda butuh Daun kunyit.
14. Anda butuh potong besar Cabe merah.
15. Bunda butuh Cabe rawit.
16. Siapkan Tomat.
17. Siapkan Santan.
18. Siapkan Penyedap (aku pake royco ayam).
19. Anda butuh Garam.
20. Bunda butuh Gula.
21. Anda butuh Minyak.

Cara memasak Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam

1. Cuci bersih ayamnya.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe kemiri dan ketumba campur.
3. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum, terus masukkan daun salam, daun jeruk, sereh sama daun kunyit, tumis sebentar lalu masukkan ayamnya dan air juga sedikit santan untuk mematangkan ayamnya (sambil di aduk aduk terus).
4. Setelah itu baru masukkan seluruh santan sambil di aduk, tambahkan garam, royco dan gula. Koreksi rasa sesuai yg kamu inginkan... Setelah itu masukkan cabe merah dan cabe rawit.. adauk aduk lagi sampai matang....
5. Sudah matang, makanan siap disajikan.

Gampang sekali kan memasak Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/8664105-ayam-gulai-putih-atau-opor-ayam

Video Ayam Gulai Putih atau Opor Ayam