99. Opor Ayam Putih Kamu bisa buat 99. Opor Ayam Putih menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak 99. Opor Ayam Putih

  1. Anda butuh 1 ekor ayam potong2.
  2. Siapkan 1 buah serah.
  3. Bunda butuh 4 lembar daun jeruk.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Kamu butuh Garam.
  6. Siapkan seujung sendok Gula.
  7. Siapkan Minyak untuk menumis.
  8. Bunda butuh 400 ml santan kental (me : 1 bungkus kara kecil).
  9. Bunda butuh Bumbu halus.
  10. Siapkan 10 siung bawang merah.
  11. Kamu butuh 6 siung bawang putih.
  12. Siapkan 5 cm jahe.
  13. Siapkan 4 cm lengkuas.
  14. Anda butuh 1 sdt ketumbar.
  15. Siapkan 1/2 lada bubuk.
  16. Bunda butuh 4 buah kemiri.
  17. Siapkan 1/2 sdt jinten (tambahan saya).

Langkah-langkah untuk membuat 99. Opor Ayam Putih

  1. Rebus ayam untuk menghilangkan lemak berlebih..
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dengan tambahan daun jeruk, daun salam dan serai..
  3. Kalau sudah harum masukan ayam.Tambahkan air. Beri bumbu2 penyedap. Masak sampai air surut. Kurang lebih 30 mnit biar bumbu meresap..
  4. Kemudiam tambahkan santan, aduk pelan2 agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Angkat.
  5. Opor ayam putih siap disantap.

Gampang sekali bukan membuat 99. Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14309456-99-opor-ayam-putih

Video 99. Opor Ayam Putih