Opor Ayam Bumbu Dasar Putih Bunda bisa buat Opor Ayam Bumbu Dasar Putih menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Opor Ayam Bumbu Dasar Putih

  1. Anda butuh 1 ekor ayam merah.
  2. Siapkan 1 saset kecil santan instant.
  3. Bunda butuh Bumbu dasar putih.
  4. Kamu butuh 2 sdm penuh Bumbu dasar putih (disesuaikan selera ya) (lihat resep).
  5. Siapkan Bumbu cemplung.
  6. Kamu butuh 3 lembar daun salam.
  7. Bunda butuh 2 ruas jahe, geprek.
  8. Anda butuh 2 ruas laos, geprek.
  9. Anda butuh 1 btng serai, geprek.
  10. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  11. Siapkan Sesuai selera Garam, gula, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk.

Cara memasak Opor Ayam Bumbu Dasar Putih

  1. Bersihkan ayam merah, saya rebus presto utuhan dengan daun salam dan garam hingga 1/2 empuk atau bisa dengan merebus metode 10-30-10-30 dan diulangi hingga ayam 1/2 empuk (10 mnt rebus 30 mnt angkat)..
  2. Setelah 1/2 matang dipotong menjadi 4 atau sesuai selera, dan tambahkan bumbu dasar putih serta bumbu cemplung lainnya dan masak hingga matang sempurna dan bumbu meresap..
  3. Tambahkan santan dan cek rasa. Lalu angkat..
  4. Jreng jeng selesei sudah opornya, sajikan opor ayam ini dengan nasi putih hangat dengan taburan bawang goreng irisan tomat dan sambal terasi jika suka. Dan selamat menikmati masak cepat dengan bumbu dasar putih..

Gampang sekali bukan membuat Opor Ayam Bumbu Dasar Putih ini? Selamat mencoba.

Source : https://cookpad.com/id/resep/14820404-opor-ayam-bumbu-dasar-putih

Video Opor Ayam Bumbu Dasar Putih