Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Resep Opor Ayam Putih, Sedap Disajikan dengan Nasi atau Lontong.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Resep opor ayam putih merupakan salah satu resep masakan berbahan dasar ayam yang cukup enak dan gurih.
Anda bisa buat Opor Ayam Putih menggunakan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Opor Ayam Putih
- Bunda butuh 1 kg ayam cuci bersih.
- Bunda butuh 1 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
- Anda butuh 1 sendok makan bawang goreng untuk taburan.
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Siapkan 7 butir bawang merah.
- Anda butuh 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 2 ruas jahe kupas.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar.
- Siapkan 1/2 sendok teh lada.
- Siapkan Bahan lainnya :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
Masakan ini seakan menjadi menu wajib dikala lebaran. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning.
Step by step untuk buat Opor Ayam Putih
- Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis, rebus sebentar buang airnya dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap lainnya, masukkan ayam yang sudah di rebus tadi, aduk-aduk sampai mengeluarkan air..
- Tambahkan air 1 gelas dan santan 1 sendok makan, aduk-aduk, tutup biar bumbu meresap..
- Setelah itu masukkan 4 sendok makan santan lagi, aduk-aduk sampai mendidih, taburkan garam, test rasa. Tutup selama 5 menit, selesai. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng diatasnya..
Resep Opor Ayam - Opor ayam merupakan makanan yang dibuat dari bahan utama ayam dan sangat terkenal Kreasi masakan ayam yang satu ini terbuat dengan kuah spesial ayam masak putih. Resep opor ayam putih menu makanan lebaran. Opor Ayam Putih buat masakan Lontong Cap Go Me.
Opor ayam putih dan opor ayam kuning, keduanya biasa ditemukan saat-saat hari Raya. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan. Bumbu opor ayam putih padang spesial hingga, tata cara membuat opor ayam putih enak yang kamu butuhkan sekarang! Segala hal tentang resep opor ayam putih spesial lebaran.
Mudah sekali kan buat Opor Ayam Putih ini? Selamat mencoba.
Source : https://cookpad.com/id/resep/15003078-opor-ayam-putih